| XXII
SEMINARIO DE CAPACITACION MINORISTA
Jose Caffaratti, propietario del supermercado El Kioscon estuvo
a cargo de dirigir la 2º Jornada
El
miercoles 2 de junio de 2010 dio inicio la primera jornada
del XXII SEMINARIO DE CAPACITACION MINORISTA organizado por
la Federación de Entidades Autoservicistas Almaceneros
y Minoristas Afines de la Provincia Buenos Aires (FABA) realizado
en el Hotel “INTERSUR SAN TELMO” (ex Los Dos Chinos),
de la calle Brasil 764 de la ciudad de Buenos Aires.
Tras
el discurso de inauguración a cargo del Presidente
de F.A.B.A., señor Enrique Eduardo Salvador comenzo
la Jornada sobre “TENDENCIAS EN EQUIPAMIENTOS COMERCIALES”
a cargo del Coordinador Alberto Guida, presidente de la Cámara
Argentina de Distribuidores Mayoristas –C.A.D.A.M.-.
Interviniendo los siguientes panelistas: 1º Módulo:
Arquitecta Romina Forciniti, Specifiers Support Manager de
Philips Argentina. Tema: “Ahorro energético y
nuevas presentaciones en iluminación comercial”
y doctor Martín Bernath, Director Comercial de Rapi
Estant S.A.. Tema: “Cómo adecuarse a la nueva
competencia”
A las 22.30 horas se inicio el 2º Módulo: arquitecto
Walter Taylor de Mondino S.R.L. Tema: “Innovación
y tendencias en equipamientos refrigerados” y Mariano
Chillibroste, presidente de MCA net S.A.. Tema: “Informática:
El mayor desafío para el desarrollo minorista (o crece
o muere)”.
El
miercoles 9 de junio brindo una conferencia el licenciado
Daniel Gioffré, consultor de empresas y docente de
la Universidad de Belgrano, sobre el tema: “La realidad
del comercio minorista y su proyección en el corto
y mediano plazo”; tras lo cual comenzo el panel de comerciantes
minoristas exitosos, coordinados por el dirigente José
Caffaratti.
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Exposicion
de Jose Caffaratti y el primer panelista |
Jose
Caffaratti y Enrique Salvador |
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Lic.
Liberman |
Exposicion
de un panelista |
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Exposicion
de panelistas |
PROGRAMA
DE LAS JORNADAS
MIERCOLES
16 DE JUNIO
21.00 horas: Jornada especial interactiva conducida por el
profesor Jorge Aurelio Alonso, director del Departamento de
Extensión Universitaria de la Universidad de Ciencias
Empresariales y Sociales – U.C.E.S.-, sobre el tema
“Marketing de las emociones”. Se desarrollará
en dos módulos, uno teórico y otro operativo.
MIERCOLES
23 DE JUNIO
21.00 horas: Conferencia a cargo del licenciado Mariano Irisarri
Murphy, docente titular de la Facultad de Ciencias Económicas
de la Universidad Católica Argentina, sobre el tema:
“Renovar el compromiso con la Patria y su futuro”
22.30 horas: Entrega de certificados de asistencia y mensaje
de clausura a cargo del Presidente de F.A.B.A., señor
Enrique Eduardo Salvador.
Se realizó el segundo encuentro
del XXII SEMINARIO DE CAPACITACIÓN MINORISTA, organizado
por FABA- FEDERACIÓN DE ENTIDADES DE AUTOSERVICISTAS,
ALMACENEROS, SUPERMERCADISTAS Y POLIRRUBROS DE BUENOS AIRES.
EN EL HOTEL INTERSUR SAN TELMO, (EX
DOS CHINOS) EN EL BARRIO DE SAN TELMO, FABA REALIZA SUS EXITOSAS
JORNADAS DE CAPACI TACIÓN PARA SUS AFILIADOS.
Los integrantes de FABA, son los tradicionales “Almaceneros
minoristas”, los almacenes de barrio y algunos que han
ingresado en la denominación, como “polirrubros,
autoservicistas, supermercadistas” que, principalmente
los almaceneros, tienen asumido su gran batalla para no perecer.
Como es de conocimiento público,
las súper estructuras mercadistas, mayormente de firmas
extranjeras o representantes de las mismas, se han instalado
y lo sigue haciendo en distintos lugares del Gran Buenos Aires
y principalmente en el conurbano.
Por ende, los –Almaceneros Minoristas- ven relegadas
sus actividades por la inigualable capacidad operativa que
beneficia a los Súper e Hiper mercados que, generan
un espacio atractivo en la política de precios de venta
al consumidor, que la organizan a partir del volumen de mercadería
que adquiere mucho más barato.
No solo productos mucho más
barato, o a igual precio, también, los Súper
e Hiper, son –paseos de compra- donde las familias se
vuelcan recorrerlos, aunque sea para mirar y cotejar productos,
además, de tener una amplísima muestras de elementos
no comestibles.
Desde electrónicos, artículos
para el hogar, ferretería, juguetería, cubiertas
para automóviles a ropa.
Estas enormes estructura logísticas, puesta en lugares
accesibles a distintos barrios, son los –competidores-
con quienes los ALMACENEROS MINORISTAS- deben disputar la
clientela.
Por lo tanto, como primer objetivo,
atención, calidad y precios y más allá,
las compras y sus costos, el embellecimiento del negocio y
las herramientas tecnológicas que necesita para agilizar
el despacho.
Por estas razones, FABA, organiza
estos seminarios, para darles herramientas que los ayuden
en la desigual pelea.
En esta oportunidad, estuvieron representando a los almaceneros
un grupo de panelistas –denominados exitosos- que fueron
contando sus experiencias para mantenerse en pié y,
reorganizarse adaptándose a los requerimientos de los
vecinos y del mercado.
En primer término realizó
la disertación el Lic. DANIEL GIOFFRÉ, CONSULTOR
DE EMORESA Y DOCENTENDE LA UNIVERSIDAD BELGRANO, quien habló
sobre “LA REALIDAD DEL COMERCIO MINORISTA Y SU PROYECCIÓN
EN EL CORTO Y MEDIANO PLAZO”
Fundamentó su charla sobre
los detalles, las pequeñas cosas que hacen al trabajo
diario de los almaceneros minoristas. Fue recorriendo cada
una de las áreas que hacen al todo de un almacén
de barrio.
También les recordó el uso de herramientas para
atraer, mantener y conquistar la amistad del cliente. Lo mismo
que la renovación que necesita el lugar, lo mismo que,
la imagen de quien represente al negocio debe estar adecuada
a los tiempos.
Recordó a su vez, los puntos
en que debe acentuar sus logísticas para hacer que
ingrese más dineros a sus cajas, por ejemplo, “El
día de la Madre, El día de la bandera”
entre otras fechas que le proveerían más clientes
y la necesidad de aprovisionarse con un buen stocks.
Los panelistas, estuvieron de acuerdo
en su discursos, en –unirse- alrededor de FABA, para
gestionar y para estar acompañado con la institución
quien les brinda respaldo técnico y asesoramiento de
distintos niveles.
Y como siempre, la reunión
finalizó con un sorteo de varios productos y, enorme
cantidad, aportado por las empresas auspiciantes.
Como siempre las palabras de recibimiento,
del señor Oteo y del señor Salvador, y luego,
la conducción del evento por la Lic. Liberman.
Por
Juan Carlos Varela Garcia, www.viarrapida.com.ar
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