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Aristocracia
porteña: five o'clock baires tea"
"Para
festejar el cumpleaños de una amiga, o agasajar a la
nieta que se aproxima a su entrada en sociedad, las señoras
eligen el acogedor Jardín d'Hiver del Alvear, donde
todas las tardes -desde hace 70 años- se sirve el té
de L'Orangerie, el restaurante principal del hotel. A las
five o'clock se mandan un tecito, y algo más. Es que
con el espléndido marco Belle Epoque, el piano que
Mariano ejecuta de 17 a 19, se acompaña con un Buffet
de dulces con la firma del Cheff Patissier Ricardo Basconcello...
No es mala idea visitar este palacio. Llega cada habitué
que ni se imaginan... Todos en busca de sus tazas de porcelana
con bordes dorados, los camareros de rigurosos guantes blancos,
y, sobre todo, los tés y demás exquisiteces..."
Clarín,
Viernes 3 de junio de 2005 |
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